Kerabu Ikan Bilis untuk Yus..ak jawab tag mu ni..huhu

menu ni ak ada terbaca dlm majalah..pastu tgk mcm best..pastu ms rancangan masakan kat TV1 ari tu si Fizow tu buat menu Kerabu Ikan Bilis ni..ermmm...ak rs nk cuba la..sbb mmg best tau...

utk bujang2 boley la..sebab senang...ha yus apalagi pi ambik pen ngn kertas ko salin la bahan2 n cara2 nk buat
Kerabu Ikan Bilis ni...

Bahan-bahan :

1.  yg wajib nye...Ikan Bilis ( terpulang kpd jumlah banyak mana yg ko nak)
2.  1 batang serai ( dihiris halus )
3.  3 helai daun limau purut  (dihiris halus)
4.   1/2 bawang besar (dihiris halus)
5.   1 biji cili merah
6.   5 biji cili padi ( org kelate panggil lada burung ) (dipotong halus)
7.   limau nipis @ lemon pun boleh jugak (perahkan airnya)
8.   garam dan serbu perasa secukupnya

Cara-cara membuatnye ;

Ikan bilis tu digoreng hingga garing..
pastu toskan minyak nye..

bahan2 spt serai, daun limau purut, bawang besar, cili merah dan cili padi tadi dihiris halus2
pastu...semua bahan2 yg sudah dihiris tu digaul bersama ikan bilis yg sudah digoreng tadi..

masukkan garam atau serbuk perasa sbg penambah perisa

campurkan sekali perahan air limau nipis @ lemon ke dalam kerabu yg sudah digaul..

ha...dh sedia utk dimakan....senang je..jadi esp kpd yus ko mesti buat tau...dan kpd rakan2 blogger yg lain

selamat mencuba!!